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今日は定休日のRhy2さん

今日一日中自宅でグダグダな感じのリョウスケです


久しぶりに外出せずに一日中「ジャージ」




こんな日もアリか
と思い寝グセ全開でブログ中





さてさって

朝・晩とすっかり秋の香りがする今日この頃


先日のブログでご案内した
「X’mas限定Special Dinnerコース」


10月にご紹介しようと思いましたが


内容が決まりました


な~の~で~


ご紹介




今年のRhy2君は
X’masに「X’mas限定Special Dinnerコース」をします

23日25日の3日間限定

しかも一日2組限定ですからね


当日ご予約頂いたお客様は料理一品に付き、
Rhy2のBartenderユウがその料理に最適なお酒をプロデュースさせて頂きますからね
(お酒は全て少量づつ愉しんで頂きますからご安心を


はいはい

「X’mas限定Special Dinnerコース」を
ご紹介させて頂きまッス

・平目&サーモンのカルパッチョ…ライムとトマトのRhy2styleドレッシング…

・ムール貝とズッキーニのSoupモッツァレラチーズで蓋をして

・北海道産貝付き帆立のお刺身あん肝ソース

・三重県浦村産牡蠣(かき)のベーコンロール…オーブン焼

・アボガドと鮪(マグロ)のセルクル仕立てイクラの冷たいソース

・ふんわり出巻卵と美濃地鶏のソテー焦がしバターソース

・お口直しに…ワンスプーンライチシャーベット

・飛騨牛の鉄鍋焼岩塩と柚子胡椒で

・お食事…河豚(ふぐ)のお雑炊塩ポン酢を掛けて

・Dessert…さっぱりFrozenフルーツに温かいカモミールteaを注いで




とこんな感じ

当日の仕入れにより食材が変わる可能性はあります


今年はRhy2がオープンをして
初のX’mas


そして初の「X’mas Dinnerコース」

なんとお飲み物込でお二人で18000エンとさせて頂きやす



当日はお友達同士やご夫婦・カップルや女性同士でも大歓迎

尚、ご予約頂きました先着順となります





素敵な音楽に素敵なお酒・そしておバカなスタッフが貴方をお待ちしております


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